Ceramiche di Vietri ti spiega come si usa il porta mozzarella

La mozzarella è un latticino di origine campana, ma diffusa anche in altri luoghi del centro e sud Italia.

Che sia D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta, è la mozzarella di bufala campana) o S.T.G. (Specialità Tradizionale Garantita, la mozzarella delle altre regioni del sud Italia) il metodo infallibile per riconoscerne la freschezza (e l’originalità) è molto semplice, ce lo spiega Totò in “Miseria e Nobiltà” [“Premi la mozzarella, se cola il latte la prendi, se no desisti”].

mozzarella di bufala 

Ma… e il latte? Il latte della mozzarella che cola, ad un buffet, un pranzo o una cena importante, un appuntamento romantico o un pasto con i bambini è a dir poco antipatico…

Ecco perché ceramiche di vietri ti prpone il porta mozzarella (o cola mozzarella) che puoi trovare sul nostro sito, nelle varie forme e colore al seguente link:

http://www.ceramichedivietri.com/index.php?id_product=132&controller=product

un articolo più che utile, quasi indispensabile! Al suo interno potete lasciare la mozzarella o i bocconcini nel loro siero, e per tagliarla potete farlo sulla parte superiore, forata, per far cadere il latte, così da non riempire il piatto (e non solo) di un mare bianco!

•          Non si mette la mozzarella in frigo! (lasciala nella porta mozzarella e consumala quanto prima per gustarla al meglio)E ricorda:
•          Non usarla per cucinare (se proprio non puoi farne a meno falla sgocciolare per bene, ma come sai, la mozzarella “caccia” molto latte e non è indicata per le ricette in cui deve essere cotta)

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